本次大会为期三天,以让国际爱上川菜为主题,由会议论坛、技能比赛、展览展现、美食品鉴、工业考察推介等五大板块构成,包含川菜工业开展高峰论坛、川菜走出去城市开展论坛、2019国际川菜烹饪技能大赛、2019国际四川火锅宴大赛等活动。来自20余个国家和地区的中外嘉宾参会。

九寨沟风景如画。 安源 摄

开幕式上,国际中餐业联合会常务副会长邢颖向资阳市政府颁发国际(柠檬)美食名城牌匾;四川旅游学院校长卢一、资阳市副市长周月霞共同发布了《资阳美食文化》图书,该书全面讲述了资阳餐饮业的历史和现状。

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资阳市委副书记、市长吴旭致辞表明,本次大会聚集国际工业联动、品牌战略、文化提升、技术沟通以及标准发布,旨在推进川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才走出去。资阳也将使用大会平台,学习吸收川菜开展新理念、新经验、新知识,加强与各区域特色餐饮集群互动沟通。

作为世界自然遗产,位于四川省阿坝藏族羌族自治州的九寨沟是四川最闻名的景区之一。2017年8月8日,九寨沟发生7.0级地震,地震导致景区多处受损。为保证游客安全,九寨沟中止招待游客。2017年11月,九寨沟县正式启动震后康复重建作业。

据了解,国际川菜大会是由国际中餐业联合会兴办的川菜业界沟通与合作平台,力图推进川菜出川、出国、全球化,首届国际川菜大会于2018年在成都市双流区举行。

到现在,九寨沟景区已累计完成地质灾害危险点治理134处,占总工程量81.7%,拟敞开区域地灾治理悉数完工。拟敞开区域的路途、栈道、歇息亭、环保厕所等项目的后续收尾作业根本完成。

四川资阳9月21日电 (岳依桐
冉文娟)2019第二届国际川菜大会开幕式暨签约典礼21日在四川省资阳市举行。据悉,大会准备期间资阳市共引进21个投资项目,投资总额达145亿元人民币,部分项目在开幕式现场进行签约。

阿坝州委常委、九寨沟县委书记罗智波介绍,为了此次试开园,九寨沟制定了《九寨沟县九寨沟景区康复敞开保障作业职责清单》,现在11家旅行社已做好招待服务准备。预计开园时,200余家餐馆饭店能够正常经营,宾馆酒店可提供床位超1万余张,可满意游客食宿需求。

国际中餐业联合会会长杨柳在致辞中说,川菜是我国餐饮业开展的一面旗帜。近年来,跟着一带一路建议下国际沟通的深入开展,川菜企业加快了走出去的步伐,川菜在我国甚至全国际的影响力不断扩大,已成为讲好我国故事,宏扬我国饮食文化的重要载体之一。本次大会旨在深入挖掘川菜优势,广泛展现开展成果,继续增强川菜高质量、国际化开展的动力。

​阿坝州文明旅行暨全域旅行开展大会。 安源 摄

在交通方面,2019年8月8日,九黄机场康复通航。现在进入九寨沟的三条路线全线疏通,全县交通通达才能康复乃至超过震前水平。

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